2015.10.14
幻の枝豆！
こんにちは〜
今日は、万五屋で有機野菜をお世話になっているどんちゃんファームから、この時期には珍しい、秋の枝豆が2種類届きました！
『おがわ青山在来種枝豆』
埼玉県比企郡小川町の青山地区の在来種です。
昔から小川町で受け継がれているこの大豆の枝豆は、甘くてとってもおいしい。
秋の枝豆は、この時期にしか食べられません
『丹波 黒豆』
丹波黒えだまめの中でも、９月中旬に出回る「早生黒（わせぐろ）」に対して、10月中旬に収穫されるえだまめを「晩生種」と呼びます。晩生種は早生黒よりも１ヶ月以上長く畑で育てられるため、その分実が大きく、ほくほくとした食感を楽しめます。
しかし、育成期間が長い分、台風や残暑などの天候に左右されやすく、栽培が難しいため、希少価値があります。
また１年のうち、収穫期間が２週間程度しかないため、「幻の味」と称されています。
収穫してから2日間が一番美味しいそうですので、是非万五屋にお立ち寄りの際には召し上がって頂きたいと思います！
旬彩 万五屋
住所 〒350-1123 埼玉県川越市脇田本町10-4 サンハイム川越2F
アクセス 川越駅より徒歩5分
TEL 049-247-2559
MAIL info@shunsai-magoya.com
営業時間 15:00～翌1:00
15:00~翌1:00
定休日 不定休
駐車場 近くのパーキングエリアをご利用ください。
当店facebookページはこちら
http://on.fb.me/1M16o1p
住所 〒350-1123 埼玉県川越市脇田本町10-4 サンハイム川越2F
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